Muster-Anschreiben
Ersetze die Angaben in eckigen Klammern durch deine eigenen und belege jede Stärke mit einem kurzen Beispiel. Ein Standardtext ohne Bezug zum Betrieb fällt sofort auf.
Bewerbung um einen Ausbildungsplatz als Fachmann/-frau für Systemgastronomie zum 1. August 2027 Sehr geehrte Frau Muster, auf Ihrer Website habe ich gelesen, dass Sie zum kommenden Ausbildungsjahr Auszubildende als Fachmann/-frau für Systemgastronomie suchen. Besonders reizen mich Aufgaben wie „Einhaltung standardisierter Rezepturen und Serviceabläufe sichern“ und „Gäste freundlich und zügig bedienen und Reklamationen bearbeiten“ – genau deshalb möchte ich meine Ausbildung in Ihrem Betrieb beginnen. Zurzeit besuche ich die [Name der Schule] und schließe sie im Sommer 2027 mit dem [Abschluss] ab. In meinem Schulpraktikum bei [Betrieb] konnte ich bereits erste Erfahrungen sammeln und habe dort gemerkt, wie viel Freude mir die praktische Arbeit macht. Für den Beruf bringe ich passende Stärken mit: • Organisationstalent und Multitasking-Fähigkeit • Hohe Belastbarkeit in Stoßzeiten • Serviceorientiertes und kundenfreundliches Denken Das konnte ich zum Beispiel [konkretes Beispiel aus Schule, Hobby oder Nebenjob] unter Beweis stellen. Über eine Einladung zu einem Vorstellungsgespräch oder einem Probearbeiten freue ich mich sehr. Mit freundlichen Grüßen Max Mustermann Anlagen: Lebenslauf, letzte zwei Zeugnisse, Praktikumsbescheinigung
Diese Stärken solltest du belegen
Ausbilder für Fachmann/-frau für Systemgastronomie achten besonders auf diese Eigenschaften. Nenne zwei davon und beschreibe jeweils eine Situation, in der du sie gezeigt hast:
- Organisationstalent und Multitasking-Fähigkeit
- Hohe Belastbarkeit in Stoßzeiten
- Serviceorientiertes und kundenfreundliches Denken
- Führungspotenzial und Teamgeist
Aufgaben, auf die du dich beziehen kannst
Zeig im Einleitungssatz, dass du weißt, was dich erwartet. Greife eine dieser Aufgaben auf und verbinde sie mit deiner Motivation:
- Einhaltung standardisierter Rezepturen und Serviceabläufe sichern
- Gäste freundlich und zügig bedienen und Reklamationen bearbeiten
- Warenwirtschaft, Bestellungen und Personaleinsatzplanung steuern
- Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienerichtlinien kontrollieren
Voraussetzungen im Anschreiben ansprechen
Erwähne deinen (voraussichtlichen) Abschluss und alles, was diese Voraussetzungen belegt, zum Beispiel Noten in passenden Fächern oder ein Praktikum.
- Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
- Kaufmännisches Grundverständnis und Freude an Organisation
- Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
Tipps für deine Bewerbung
- Betone Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Freude an schnellen Abläufen.
- Erwähne Erfahrungen in Gastronomie-Nebenjobs oder Schülerfirmen.
- Zeige Interesse an Markenkonzepten und unternehmerischer Führung.
Vergütung und Perspektiven
Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Übliche Vergütung (brutto im Monat, laut Tarifempfehlungen; regional unterschiedlich): 1. Jahr 910 €, 2. Jahr 1.000 €, 3. Jahr 1.110 €.
- Restaurantleiter/in einer Systemgastronomie-Filiale
- Weiterbildung zum/zur Fachwirt/in im Gastgewerbe
- Bezirksleiter/in oder Area Manager/in für mehrere Standorte
Häufige Fragen
Wie lang sollte das Anschreiben für die Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie sein?
Eine DIN-A4-Seite, etwa 250 bis 350 Wörter. Wichtiger als die Länge sind konkrete Beispiele für deine Stärken.
Was schreibe ich, wenn ich noch kein Praktikum gemacht habe?
Beschreibe, wie du auf den Beruf Fachmann/-frau für Systemgastronomie gekommen bist, etwa durch Schulfächer, Hobbys, ein Ehrenamt oder einen Nebenjob, und welche Stärken du dort gezeigt hast. Ein Probearbeiten anzubieten wirkt zusätzlich motiviert.
Wie viel verdient man in der Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie?
Üblich sind etwa 910 € im ersten, 1.000 € im zweiten und 1.110 € im dritten Ausbildungsjahr (brutto pro Monat). Die genaue Höhe hängt von Betrieb, Region und Tarifvertrag ab.